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言之好物 

「素食者」的蛋白質救星

文/江 於 2019.0.03

 

 

蛋白質是素食者最容易缺乏的營養素,然而當生病、動手術、或化療時,醫生都會要病人多吃蛋白質,使得許多醫生反對病人吃素、甚至要求病人吃肉來補充營養,但其實蛋白質也可以從植物中來攝取。

以藜麥、紅藜來說,擁有豐富的優質蛋白質比白米高出2.4倍,甚至比牛小排高,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。

 

除了擁有豐富的蛋白質外,紅藜麥也含有極佳的膳食纖維(Dietary fiber),含量是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍,目前還找不到膳食纖維含量可與紅藜麥相比擬的食物。

 

給忙碌的你…直接喝最方便

 

商品一 

方便度 ★★★★

口感:濃醇

特點:含藜麥、紅藜、糙米、黑芝麻、亞麻仁籽、甜菜根粉、紅藜殼粉,營養均衡

點我立即省>>三入最划算

 

商品二

方便度 ★★★★★

口感:濃醇

特點:單杯包裝,方便攜帶隨時飲用,高纖高蛋白質,無防腐劑、無增稠劑

 

給開伙的您…自己煮最安心

 

 

商品一  一次帶走三種不同營養黃金穀物

 

 

方便度 ★★★

口感:啵啵啵的口感

特點:白藜、紅藜、黑藜,一次滿足你的健康

 

延伸推薦

 

香脆的菇脆片,保留菇類的香氣,酥脆爽口。素食者的最佳零食

 

 

 

木耳:含多醣體,植物性膠質、多種維生素

 

 

 

黑芝麻粉-天然高鈣-零膽固醇,含氨基酸與不飽和脂肪酸

 

 

 

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