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賣場編號-37-3342-103347
【天和鮮物】冬季火鍋食材組★小家庭首選(3-4人份)
品質保證 味美安心

≈≈優惠超值組合≈≈冬季火鍋食材組

►天和澎湖海洋漁場,捕撈後低溫急速凍結保鮮,營養鮮甜不流失。
►加工過程使用RO水清洗。
►天和澎湖養殖系列 檢測藥物殘留及重金屬
►天和嚴選系列 檢測防腐劑及重金屬

定價:NT$1724
會員價:NT$1599

  • 商品介紹
  • 商品規格

冬季火鍋食材組

1/30為最後到貨日

組合內容

龍虎斑涮涮鍋魚片×1包

梅花肉片(1-2mm)火鍋用300g×1包

里肌肉片(1-2m m)火鍋用300g×1包

澎湖鮮蚵×1包

澎湖純花枝漿×1包

狗母魚丸×1包

海藻豬米血糕×1包

龍膽石斑魚高湯×1包

澎湖海藻麵×1包

♦ 龍虎斑涮涮鍋片 ♦

天和龍虎斑全魚分切禮盒獲選2016「海宴水產精品」獎,也是天和生物榮獲第12座「海宴水產精品」獎,締造天和連續七年得獎佳績。

龍膽石斑爸爸+老虎班媽媽=美味的龍虎斑寶寶

口感與肉質超越野生石斑魚
美味的讓人想一口接著一口

 

天和堅持在澎湖用純海水養殖,需要接近三年的飼養時間,才能孕育出一尾龍虎斑。

 

龍虎斑又稱珍珠斑,是透過雜交技術而培育出的養殖新種類。主要是利用龍膽石斑公魚與老虎斑的母魚雜交後,培育出來新種石斑魚。龍虎斑成功的結合兩種石斑特性,繼承虎斑的強抗病力及龍膽高成長率,成為養殖上的優勢。而在肉質口感,除了結實又富有彈性外,口感比老虎斑更佳且又可媲美野生石斑,受到許多消費者青睞。

 

♦梅花肉片(1-2mm)火鍋用 

少油花口感清爽,火鍋用前腿下肩胛肉(胛心肉),少油花且口感清爽,肉質紮實且帶少量筋,切成每片0.2CM的肉片,適合各種烹調方式

♦ 里肌肉片(1-2mm)火鍋用 ♦

背骨之腰椎往腰、肚範圍的肉稱之,經過切片處理即為里肌肉片,適合火鍋用的薄度。

天和海藻豬 Omega Pork
  天然的飼養過程,寬裕的活動空間,衛生的飼養環境,二百一十天以上足天數用心照顧。定期檢驗,不含瘦肉精或生長賀爾蒙。為確保海藻豬吃到純淨營養的飼料,避免汙染,特別委託HACCP合格飼料廠調製精良配方,內含澎湖海域特有的海藻,確保您吃到健康的豬肉。經獨立檢驗結果發現,海藻豬含豐富的營養素,多元不飽和脂肪酸含量尤其豐富。

♦ 澎湖鮮蚵 ♦

澎湖鮮採,肥大飽滿又多汁,採用過濾海水洗淨再急凍,鮮甜少腥,品質極佳。

♦ 澎湖純花枝漿 ♦

肉厚又甘甜的新鮮澎湖花枝裡添加海藻豬油,再打成細緻的雪白花枝漿,最後放入切段的花枝塊及Q嫩觸鬚一起攪拌,讓花枝漿不只嚐得到細緻鮮甜,還吃得到卡滋卡滋的爽脆口感。

♦ 天和狗母魚丸 ♦

產品介紹:新鮮的狗母鱈一上岸後立即刮肉取肉作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子,時間上完全不能耽擱,因新鮮的原料不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感,反之冷凍後的原料就無法作出彈牙的口感只能作魚鬆了。

 

產品規格:約300g/包

食用方式:冷藏解凍後,可煮湯食用皆宜。

備註:切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降。

♦ 海藻豬米血糕 ♦

害怕市售的米血糕添加奇奇怪怪的添加物,天和使用純正海藻豬血、天然湖鹽、天然白糯米,絕無添加凝血劑,蒸熱或水煮即可食用,歡迎您安心選購!

♦ 龍膽石斑魚高湯 ♦

使用天和澎湖漁場純海水養殖龍膽石斑魚頭、魚中骨等,以慢火熬煮4個小時,含有豐富的膠原蛋白及牛磺酸、DHA、EPA等營養,經檢驗結果顯示魚湯系列無普林,營養無負擔。

食用方式:加熱喝單喝、作為火鍋、粥品、料理用湯底皆合適。

♦ 澎湖海藻麵 ♦

透過戳、柔、捏、拉、甩等手感功夫,再柔進野生海菜粉。讓每一口都帶有海藻清香及陽光小麥氣息。

商品規格

組合內容(3-4人份)

龍虎斑涮涮鍋魚片×1包

梅花肉片(1-2mm)火鍋用300g×1包

里肌肉片(1-2m m)火鍋用300g×1包

澎湖鮮蚵×1包

澎湖純花枝漿×1包

狗母魚丸×1包

海藻豬米血糕×1包

龍膽石斑魚高湯×1包

澎湖海藻麵×1包

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